产品介绍.
<p> 鸡肉以其结缔组织柔软，脂肪分布均匀、富含维生素以及人体不可缺少的微量元素，具有高蛋白质、低脂肪、低热量、低胆固醇的营养特点，鸡肉已经成为世界上仅次于猪肉的第二大肉品，保持3%的年消费增长速度。</p><p> 近年来，由于现场活杀鸡影响环境，特别对大城市的环境卫生影响较大，并容易引起“禽流感”等问题，许多城市将陆续禁止现场活杀鸡。但是鸡进行集中宰杀后，由于冷藏所采用的温度(0-4°C)并不能有效抑制微生物的生长繁殖及其他有关品质下降的发生，肉质表面褐变，内部汁液流失率加大，保鲜期较短，无法满足市场流通的要求。</p><p></p><p> <b> 气调包装</b>，其目的主要是延长鸡、鸭等肉类的保鲜期，同时使得营养成分不损失，保证产品品质。为达到上述目的，本方案是一种禽类白肉的气调保鲜方法，将预杀菌后的鸡、鸭等置入包装容器内气调包装，并向包装容器内充入氮气和二氧化碳混合气体，其中气调比例为氮气80% ;二氧化碳20% ;包装好后再置入0-4°C的冷库内冷藏。</p><p><b><spanstyle="background-color:#ffe500;">设备主要功能：</span></b></p><p>1、本机适合各式食品的盒式包装，连续自动完成抽真空、自动混合保鲜气体（通常为CO2、N2、O2）、充气、封口包装、分切，包装成品排出等步骤；</p><p>2、可完成复合膜、单膜、共挤膜等不同材质的包装膜和包装盒进行封口包装；</p><p>3、本机由日本欧姆龙可编程序控制器（PLC）配合触摸屏实现人机界面对话，各部分动作及控制参数均可由PLC设定、修改。控制方便可靠，灵活，故障率低；</p><p>4、主体采用SUS304食品级不锈钢材料制造，设备表面易清洗；</p><p>5、封口压力、温度和时间等参数可以控制，确保产品封口达到理想效果；</p><p>6、光电跟踪盖膜图案，确保包装印刷图案的完整；</p><p>7、模具形状可按客户选定的包装盒样式进行定制；</p><p>8、整机采用国际知名品牌电气元件，质量可靠，以CE标准为设计准则，运行安全。</p><br/>
