餐厨灶台火灾在线预警监管系统软件
本餐厨灶台火灾在线预警监管系统软件，由山东宏成安防科技公司开发，系针对餐饮后厨灶台火灾隐患在线监督管理需求而开发设计，利用先进的云计算、大数据、物联网、互联网和移动互联网等信息技术，具有在线监测、视频监控、自动报警、接警处置、数据查询、统计分析、考核管理、系统管理等多重功能，可利用PC客户端和手机客户端，实现对餐饮后厨动火离人的在线预警、接警处置与监督管理，平台软件功能丰富，专业化水平高，可对接各大型集团公司的安监、安防系统，支持系统的二次开发。
一、平台架构
本餐厨灶台火灾在线预警监管系统平台，由系统服务器、PC接警客户端和手机客户端组成，系统服务器可租赁我司云服务器，大型商业地产集团、物业管理集团或大型餐饮连锁集团也可自建服务器，PC客户端一般部属于单位消防控制室或安全管理办公室，手机客户端有手机APP和微信公众平台两种形式，下载或添加于单位相关安全管理人员和各餐饮负责人手机，实现餐饮后厨动火离人的在线移动监管。
平台架构
二、接警中心PC客户端
本接警中心PC客户端适用于各大型商业地产集团、物业管理集团或各大型餐饮连锁集团，一般部属在集团总部物业安全管理部门，可对旗下附属单位的餐饮后厨动火离人监管水平进行在线监督和考核管理。
基本功能
企业一览：可通过GIS地图和列表方式多维度展示各联网单位的地理位置和名称
报警查询：可按单位名称、区域、时间段分类查询相关单位的报警历史数据信息
处置查询：可在线查询各单位的餐饮后厨动火离人报警接警处置情况及历史记录
统计分析：可对各单位、各区域的报警率、正常接警处置率等数据进行统计分析
考核管理：可对各单位、分区、大区的餐饮动火离人监管工作进行在线督查考核
用户管理：可按集团物业组织架构设置不同查询和监管权限，分配对应角色账号
设备管理：可对各单位安装设备进行上线联网、联动调试，日常巡检和在线维护
系统管理：具有数据管理、运行管理、系统升级、维护管理等多种系统管理功能
远程管理：可对各联网单位PC客户端系统软件在线安装、调试、升级和远程协助
信息公告：可通过系统平台发布集团消防安全管理公告或离人报警督查信息通报
三、消控室PC接警客户端
本PC接警客户端适用于各种商业广场、购物中心、美食广场、机场、车站、院校、企事业单位等，一般部属在本单位消防控制室或安全管理办公室，可对本单位的餐饮动火离人进行接警处置和在线监督管理。
基本功能
工况显示：实时在线显示本单位所安装的餐饮动火离人报警设备的工作工况状态
在线监测：实时在线监测餐饮铺后厨的动火烹饪状态、油锅温度和动火离人状态
视频监控：可实时查看各监控点的现场视频，具有视频联动报警和视频回放功能
自动报警：当某个餐饮后厨油温超高或动火离人报警时可自动弹出报警详细页面
接警处理：消控室或办公室值班人员可查看报警信息并做在线接警、转警等处置
数据查询：可对本单位内的餐饮油温超高和动火离人报警信息进行多种分类查询
统计分析：可对本单位的餐饮油温超高和动火离人的报警量和报警率等统计分析
信息管理：可对本单位所安装的餐饮后厨负责人、联系人及电话等信息进行维护
设备管理：可对本单位安装的餐饮后厨动火离人报警设备进行添加、调整和维护
四、手机APP
本APP安于单位安全监管人员及餐饮负责人智能手机，可实现对各餐饮厨房动火离人的移动在线监管。本APP有两个版本，一种适用于单个餐饮服务单位自身的移动在线监管，一种适用于各种大型商业广场、购物中心、美食广场、机场、车站、院校、企事业单位等远程集中在线监管。
基本功能
报警推送：可向本单位的安全管理人员及餐饮负责人推送餐饮动火离人报警信息
报警查询：可查看报警的餐饮名称、位置、报警时间、报警录像及联系人等信息
视频监控：可实时查看各监控点的现场视频，具有视频联动报警和视频回放功能
接警处置：报警单位安全管理人员可在线接警、转警或指令相关人员赴现场处置
数据查询：各单位、分区、大区、集团安监人员可对各报警信息按权限分类查询
统计分析：可对各单位、各区域的报警率、正常接警处置率等数据进行统计分析
信息公告：可接收集团安全部有关消防安全管理的公告或动火离人督查信息通报
五、微信公众平台
本微信公众号添加于单位安全监管人员及餐饮负责人智能手机，可实现对各餐饮厨房动火离人的移动在线监管与在线交流。
基本功能
报警推送：可向各联网餐饮单位负责人及物业安监人员等实时推送报警信息
报警查看：可在线查看报警点的名称、位置、负责人姓名及联系电话等信息
数据查询：可按管理权限和查询类别查询相关单位的报警历史记录数据信息
信息公告：可在线发布各联网餐饮单位餐饮动火离人报警处理或考核等公告
在线反馈：各单位、各区域相关负责人可在线反馈本单位的报警处置等问题
