西青团膳食堂托管方案

天津鼎祥丰餐饮管理有限公司为您提供西青团膳食堂托管方案相关信息,食堂托管。由各级饭店负责组织开展。各级饭店负责人可根据实际情况选择合适的项目进行托管。食堂托管是指企事业单位或团体组织根据需要，将食堂承包给餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐，食堂托管根据企业情况量身规划设计，确保以贴合企业需求的方式。食品采购小组由人员组成，其中包括食品检验员、保洁员以及炊事班长。食品采购员、配送员的工资待遇由各部门协商确定，食品采购人员工资按照市场价格执行。食堂托管期满后，经营户可以继续使用食堂托管的物质。在托管期间，如果经营户有意转让其他物质或者违反规章制度，将受到相应处罚。

西青团膳食堂托管方案,餐厅托管后，可以通过与托管单位签订协议，明确双方责任和义务。对于托管单位而言，可以在食堂内部实行一站服务。这样不仅可以节省开支，提高工作效率。同时也有利于餐饮公司与托管单位之间的交流、沟通。在餐饮公司对员工进行培训时要求员工须持证上岗。据了解，在我国的大多数城市都已经实行了餐饮业托管制度。食堂托管的目的在于提高饭菜质量，减少食物残留，保证食品卫生安全，同时也是为了提高职工的身体素质和健康水平。餐饮企业在选择食堂托管方式时，应当根据自己的实际情况来决定。

食堂托管的基本原则是以人为本，合法经营；实行公开、公平、公正的原则；遵循我国有关法律、法规和政策。食堂托管实行统一管理，统一服务标准，统一收费标准和收费方式。食堂托管实行统一管理，由餐饮公司与托管饭店签订委托合同，双方各自负责经营的全过程。餐饮公司托管的目的是为了保证食品安全。一方面，餐饮公司可以为企业提供更多、更优良的服务项目；另一方面，企业也有义务对托管人员进行培训和考核。餐饮公司托管后，可以使得经营者和员工能够充分利用现代化手段，加强自我约束和规范自身行为。

食堂托管是指企事业单位或团体组织根据需要，将食堂承包给餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。食堂托管是指企事业单位或团体组织根据需要把食品从外地运到厂里进行加工、包装、销售。这些饭店都采取了相对独立的经营方式。食堂托管的主要内容是餐饮企业提供的菜肴原料，须符合我国标准；食品原料、辅料须按规定使用进口或国产原材料；餐饮企业应当在保证安全和卫生方面做出相应承诺。食堂托管的目的就是为了解决餐厅饭菜价格过高题，降低饭店经营风险。

天津鼎祥丰餐饮管理有限公司成立于2017年10月27日，以承接京、津、冀地区企事业、机关单位食堂承包托管、员工餐配送等团餐餐饮服务业务为主，并提供团膳、会议餐、培训餐等配餐服务业务，公司坐落于天津滨海经济开发区第四大街59号，标准化生产基地，拥有现代化生产设备及检测设备和健全的管理制度，为客户的健康、营养餐品保驾护航。公司拥有技术制作团队，管理运营团队，专心服务于客户，将传统团膳餐饮改为生产线，拥有管理部、生产部、市场业务部、研发部、采购部、运营部六大主导体系部门，为不同需求客户量身定制专属餐饮服务方案，经营的策略以“服务、分担、创新”为主导，2021年我公司推出以“合作共赢”为经营模式，与客户共同打造样板、标杆式现代化食堂、餐厅，供餐模式多元化，餐品多样化的自助员工餐，淘汰“大锅菜式”制作餐品，替客户分担、承担餐饮服务以外的事项，解决客户的繁琐管理程序，为客户节约、降低了管理成本，真正意义与每个客户融为一体，实现了共同发展、共创共赢的战果，受到所有服务客户的好评，在2019年的餐饮业评比中，我公司以突出的餐饮服务方式和餐品品质，荣获“中国团膳网2019年天津地区团膳服务十强”称号，2020年荣获“全国先进单位”等多项证书，2021年入会天津市烹饪协会理事单位，2022年1月通过了ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、ISO45001职业健康安全管理体系、ISO22000食品安全管理体系四大体系认证，再次印证了我公司发展的思路和方向。在服务运营客户项目的过程中，我们鼎祥丰餐饮人不断摸索、不断创新、不断改善团餐的发展思路，打造团餐餐饮品牌，传达一种健康、营养的生活观念，享受品味品质服务。 公司在发展壮大的同时，没有忘记回馈社会，2022年1月份，天津市的新冠肺炎疫情严重，社会各界参与支援，我公司全体员工也积极参与其中，滨海新区第三次核酸检测筛查时，在公司领导的带领下，筹备800罐热饮杏仁露送至每一位医护人员和志愿者手中，温暖了为此付出的所有人，也得到了滨海新区政府和各界的赞扬，滨海新区新闻办、新华社和天津市烹饪协会官网对我公司的善举进行了报道，同时公司决定将“感恩”定为公司司训，履行、发扬广大，向社会展示鼎祥丰餐饮人的魅力！