产品详情 公司简介
鲜鹅肝厂-重庆鹅肥肝-云南鹅肥肝
产品的品质,是企业生存基石。临朐东大鹅业有限公司拥有可靠的检验和品控团队,不断我司产品的质量管理体系,产品得到层层质量监控检验。公司制定了严格的肉制品检验和质量追溯制度,严格做好鹅肝的检验制度,坚持执行索证、检验、无缺陷购进制度。公司投入大量人力资源,对市场进行调查研究,不断对鹅肝的质量研究改善,在肉制品市场日趋激烈的竞争下,临朐东大鹅业有限公司将不断推陈出新,生产出健康的食品来回报广大消费者。
鲜鹅肝厂-重庆鹅肥肝-云南鹅肥肝。 临朐东大鹅业有限公司坐落于山东省潍坊市临朐县五井镇大河村。公司的鹅肝有着优异的产品质量,广阔的市场前景,让用户选择不再难,产品广泛销售于全国。公司以扩大生产规模,增加产品品种,追求质量、卫生、品质、风味、营养和快捷,向风味型,营养型,享受型,功能型的方向发展,打造有品质高质量鹅肝。临朐东大鹅业有限公司愿与各界精英真诚合作,共创食品行业的美好明天!
鹅肝其实并不是法国的。古埃及人早就发现,野鹅在迁徙之前会吃大量的食物,把能量储存在肝脏里,以适应长途飞行的需要。而在这段时间捕获的野鹅味道也鲜美。这种办法从埃及传到了罗马,又传到了法国。
追溯到2000多年前的罗马人,他们真正发现了吃鹅肝的美味及乐趣。
起初,他们配着无花果食用,并呈献给恺撒大帝,恺撒视其为佳肴。之后流传到阿尔萨斯(Alsace)及法国西南部乡村,渐渐开始有人用鹅肝制作肉冻及肉酱,并搭配法国面包食用,既简单方便又平易近人。
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做法 、1. 新鲜鹅肥肝适当地调味,什锦香料、白兰地酒,腌8小时、慢火隔水烤约60~80分钟。
2、取出鹅肝,待冷却切片置於盘内,柳橙一个,取部分果肉装盘, 柳橙汁拌 橄榄油、 苹果醋、淋於冷鹅肝周围即可。特色 让舌尖先觉醒,再让唇齿同呼应,语言成了多馀,再呼一口气。这就是,就是和 鹅肝酱共舞时刻!只有柳橙淡淡的清香,惹起 味中味的遐想!
清酒鹅肝的做法:
准备鹅肝整料、相应调料,并清洗干净。鹅肝切片去筋,切片时注意刀要湿水,这样切出来的鹅肝光滑且不粘刀。鹅肝片用纸巾吸干水分,洒少许盐和胡椒粉调味。鹅肝片两面拍干粉(干面粉或淀粉)。鹅肝片入锅煎,先将锅预热,用手放入锅中感觉温度适中,不烫手,用中小火开始煎,无须用油,让锅内尽量保持少油或无油状态;另外要掌握好火候。鹅肝片油煎至两面金黄色即可。抖去多余干粉,加上清酒。
用户对我们的支持和认可,是对临朐东大鹅业有限公司的信任与鞭策,临朐东大鹅业有限公司将为用户提供更优异、性价比更高的鹅肝,以及更迅速、更及时、更贴心的服务来回报广大需求对象的厚爱,同时以饱满的热情、真诚合作的态度,热忱欢迎新老朋友的光临。公司地址:山东省潍坊市临朐县五井镇大河村
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