成都夜猫子餐饮管理有限公司是由从事重庆老火锅技术开发与研究的几位厨师开创，致力于开发和销售火锅底料、火锅调味调、速食火锅等系列产品，公司拥有制作重庆正宗老火锅的丰富经验。自创建之日就秉承“以食为天，以人为本”的宗旨，广泛吸纳人才，培养扩大管理队伍，加大食品卫生监控力度，广纳货源输入渠道，加强办公现代化管理等一系列措施，为公司稳健拓展奠定了基础。
目前公司在成都，北京，上海，武汉，湖北，深圳，昆明等地以直营和加盟的形式发展了60多家合作店铺，并与包括王厨菜农，重庆骉骉老火锅、醉成都老火锅、龙龙老火锅、川成串、碰香老火锅、巴蜀、重庆小龙坎火锅、串串遇上火锅等多家火锅店建立了稳定的合作关系。