烟台市波丝蒂中西糕点职业技能培训学校，创立于2004年，是烟威地区中西糕点专业培训机构，是烟台市人力资源和社会保障局指定的正规技能培训基地，也是培养中、西式面点师，中、西式烹调师，茶艺师、调酒师、咖啡师、公共营养师的专业摇篮。
多年来，学校坚持以教育为本，诚信发展，在同行业中赢得良好声誉，在学员中树立了良好口碑。如今，学员遍布各地，并成长为行业骨干，为行业的专业技能培训打下了坚实的基础。作为中国西点培训学校示范学校，学校不断开发贴近产业以及全社会急需的各类新职业，形成规模化的中职业技能培训能力，逐步建设成为特色显著、规模集中、运行、职业技能培训基地，为构建烟威地区的人才高地服务。
学校由具有多年教学和实践经验的老师专职授课，每年都会请国内西点大师来校上课，派教师外出提习，学习内容始终保持与流行同步，让学员掌握行业技术。教学上采用以实践操做为主，理论结合实践的小班授课方式，保证学员有充分动手操作、训练时间，有问题老师可以时间给予指导。各专业采用滚动式教学方式，免费试听，随到随学，采用强化封闭集训的方式进行教学，开设多种特色课程及专业。学员学成后就业门路广，市场需求大，能学以致用，可就业可创业。