济南紫金玫瑰股份有限公司

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发展到今天，玫瑰阿胶制品品种有很多了，就拿紫金玫瑰有限公司来说，产品包括紫金玫瑰酱、低糖阿胶糕等玫瑰制品，受到众多玫瑰阿胶产品爱好者的好评，下面仔细发给大家说说阿胶糕的功效和历史来源。 阿胶，又名傅致胶、盆覆胶、驴皮胶，出白《神农本草经》，列为上品。 《水经注》载：“东阿县有大井，其巨若轮，深六、七丈，岁常煮胶，《本草》所谓阿胶也。故世俗有阿井之名。” 陶弘景《神农本草经集注》载阿胶：“出东阿，故曰阿胶也。今东都下亦能作之。用皮亦有老少。胶则有清浊，凡三种，清薄者画用；厚而清者名为盆覆胶，作 之；浊黑者可胶物，不入 。” 《本草拾遗》载：“凡胶俱能疗风，止泄、补虚，驴皮胶主风为最。” 《本草图经》载：“阿胶，今郓州皆能作上，以阿县城北井水作煮为真。造之，阿井水煎乌驴皮，如常煎胶法。寻方书所说，所以胜诸胶者，大抵以驴皮得阿井水乃佳耳。今时方家用黄明胶多是牛皮，《本经》阿胶亦用牛皮，是二皮亦通用，然今牛皮胶制作不甚精，但以胶物者，不堪 之，当以鹿角所煎者，而鹿角胶《本经》自谓之白胶，云出云中，今处处皆得其法，可以作之，但功倍劳于牛胶。” 《本草纲目》载：“凡造诸胶， 自十月至二、三月间，用牛、水牛、驴皮者为上，猪、马、骡、驼皮者次之，其旧皮鞋履等物者为下，俱取生皮水浸四五日，洗刮极净，熬煮，时时搅之，恒添水至烂，滤汁再熬成胶，倾盆内，待凝，近盆底者名坌胶，煎胶水以咸苦者为妙。大抵古方所用多是牛皮，后世乃贵驴皮，若伪者皆杂以马皮、旧革、鞍靴之类，其气浊臭，不堪入药。当以黄透如琥珀色，或 光黑如漆者为真，真者不作皮臭，夏月亦不湿软。”

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