在芭蕉芋淀粉加工中，由于芭蕉芋本身的生物特性，收获时芭蕉芋会带有大量的根须，而这些根须的存在影响了芭蕉芋加工的效率，以及芭蕉芋淀粉的提取率。主要表现在以下几个方面。
一是影响芭蕉芋的清洗。长长的芭蕉芋根须会粘满清洗机的机壁，使清洗无力，泥沙去除率低。
二是影响粉碎的效果，芭蕉芋根须长，纤维多，不能使用传统薯类加工中所用的锤式粉碎机，要使用辊式锉磨机，但根须多又使芭蕉芋不能充分贴合粉碎机的辊体，造成粉碎无力，效率下降。另外也会堵塞粉碎机辊与齿刀的缝隙，造成粉碎后物料不能顺畅通过，从而造成停机清理，影响加工效率。
三是根须多，果胶质重，会造成离心筛不能使用，也会使传统的滤布堵塞，影响过滤提取的效果。
鉴于以上三个原因，很多设备厂家对芭蕉芋的加工束手无策，只能要求用户收购原料时让农户对芭蕉芋的根须进行清理。而在实际的生产当中，由于清理根须用工多，农户宁愿低价出售，也不愿意费工去清理。如果强调清理根须，会造成农户种植芭蕉芋的积极性受损。
固德威公司在长期的芭蕉芋淀粉加工实践当中，成功探索出了一套专门针对芭蕉芋淀粉加工设备, 该套设备从芭蕉芋的清洗开始，在清洗干净的基础上部分去除根须，减少后续粉碎的难度，针对芭蕉芋根须多，物料不能充分贴合粉碎辊的现象，专门研发配套了齿合式仿生机械手，将物料强制压入，从而提高了粉碎的效果。针对芭蕉芋根须长纤维多果胶质重的特点，优化了筛分系统，采用挤压压滤方式，有效克服了滤布堵塞难题。同时固德威公司根据芭蕉芋淀粉加工的特殊性，系统优化了净化设备，浓缩精制系统和脱水系统，科学设定了干燥温度。以系统论的观点完成整个生产线的协调运行，目前在芭蕉芋淀粉加工方面，设备运行稳定，产品品质优良，为广大芭蕉芋淀粉加工厂提供了系统的解决方案。
