东莞市淇淋制冷设备有限公司

肉制品冻品冷库建造应符合以下要求： 1、生产加工型冷库的建造规模要根据屠宰、加工后需要冷却、冻结和冷藏的肉食品数量计算确定； 2、分配性冷库的建设规模，应根据当地的供应需求进行设计建造； 3、周转性冷库需要根据肉食品中转量和中转次数建造响应的仓储和月台； 肉类冻品冷库多数是用于肉类贮藏的仓储装置。肉类的主要种类：猪肉、羊肉、鱼肉、牛肉、鸭肉、熟肉、鸡肉、狗肉、海鲜等。肉类冷库的冷冻温度为零下18℃-零下23℃。有些肉类冷库需要零下30℃甚至更低的温度，如金枪鱼冷库需要的温度要达到零下60℃。