喜刷刷四季烧烤
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公司地址:
山东省临沂市兰山区-临沂市沂州路与金七路交汇处北60米路东
产品介绍
铁板烧,一种高级的美食。是一种菜的吃法。先将铁板烧设备热,旋即在上面放置鲜肉和蔬菜,盖一下就吃。在近这几年铁板烧发展相当迅速。铁板烧目前的市场前景相当广阔。那么铁板烧烤的调料需要哪些?铁板烧烤的调料需要有各种各样式的酱料,比如说三文鱼酱、芝士酱、黑胡椒酱等。今天我们具体分享铁板烧烤的调料中各种酱料的做法!铁板烧烤的调料 铁板烧烤的调料之三文鱼酱料,原料:三文鱼骨200克。调料:清酒300克,日本万字酱油100克,玉米淀粉10克,糖块80克。将清酒倒入锅中,将糖块加入,待完全融化后加入三文鱼骨、万字酱油,搅动均匀,用微火熬制半小时,加入玉米淀粉即可。 铁板烧烤的调料之芝士酱料,调料:芝士100克,奶油20克,清水500克,盐2克,淡奶油110克。将清水烧开,将芝士切碎后加入,搅拌至芝士完全与水溶合在一起后,加入奶油、淡奶油,调和均匀即成。 铁板烧烤的调料之黑胡椒酱料,原料:蒜5克,红葱6克,牛肉馅10克。调料:黑胡椒粉20克,黑醋、美极鲜味汁各10克,牛肉粉5克,牛骨汤200克,色拉油20克。将蒜、红葱切碎成末。净锅下入色拉油,下牛肉馅小火炒香,再加入蒜、红葱末炒至出香。然后加入剩余调料拌匀,烧开后微火煮30分钟即可
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