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大官贡米的由来:明末清初,在黑龙江省大庆市大同区双榆乡这块沃土上,一个蒙古族 青年鲍明春与一个汉族姑娘相爱了,最后两个人成了亲。 由于姑娘不适应蒙人食肉喝奶的习惯,于是小伙子便在草原上开垦出 一块荒地,种上了五谷,其中产出的金黄的小米,色黄味香。 一日,朝廷一官员巡访路过此地吃了这里的小米,大开胃口,便欣然 带了一点回去给皇上享用。没想到,却得到皇上的赞赏。 于是这里的小米便成了朝廷的贡品,青年鲍明春也因种出了贡米,当 上了大官。由此这里的小米被称为大官贡米,这个地方也因此被称为 大官屯。该小米采用传统品种,依据 地理优势,沙壤土耕作,不 施化肥,保持 品质。据食品部门检测,该地小米蛋白质含量为 59%,脂肪含量为3.4%,淀粉含量73.87%,维生素B ,钙、铁、锌、磷、硒、等微量元素含量也比较高,不单营养丰富, 还有美容,润肤,健胃之功效,可以养肾气,利小便,除脾胃中热, 实为人们主食之佳品。
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