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爆米花玉米报价-西安爆米花原料报价-西安爆米花玉米报价

价格:面议
发布时间:2020-11-27 07:42:30
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  • 主营产品:
    奶茶原料,浓缩果汁,鸡排肉,奶茶设备,西餐原料
  • 公司地址:
    西安市碑林区开通巷23号院1号楼2单元2010
  • 经营模式:
    贸易型
  • 联系人:
    党经理

产品详情 公司简介

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产品的品质,是企业在激烈的冲调饮品市场竞争中生存的基础。西安奇异鸟奶茶拥有高科技的质检设备以及专业的产品检验和品控团队,不断完善产品的质量管理体系,我司生产的每一个爆米花原料都是符合冲调饮品市场标准的合格产品。以冲调工艺结合现代食品生产技术,严格执行国家食品质量安全规范,源源不断的为广大影视行业提供高品位、高质量的健康食品。

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玉米是一种大家都非常喜爱的食物,新鲜的玉米直接煮熟了食用,香糯可口,老玉米更是可以长时间保存,而且还能做粥,炖汤,是一种非常健康的食物,但是,一旦将玉米加工成更加讨人喜欢的爆米花了,就能为了垃圾食物,这是为什么呢?

玉米为什么是健康食品

玉米是常见的一种粗粮食物,其中含有大量的膳食纤维和多种维生素,有助于、缓解便秘,并且具有控制血糖和降血脂的作用。而且,玉米中含有的植物油是一种不饱和脂肪酸,这种脂肪酸更有利于维护血管和大脑健康。

与此同时,玉米中丰富的B族维生素,可以促进脂肪、蛋白质和碳水化合物的代谢,并且玉米中还含有七种抗人体衰老剂。因此,对于已经习惯了大鱼大肉的现代人来说,玉米无疑是好处多多的健康食品,所以,提倡大家多吃玉米。

爆米花为什么不健康

爆米花是由玉米加工而成的,营养价值上并没有什么变化,而且因为膨胀,导致爆米花中的空气增多,反而进入人体之后更容易消化、吸收。

之所以让爆米花变为垃圾食品主要是因为,虽然现代爆米花已经基本不含铅,但在制作爆米花时,为了增加口感,往往会添加糖、奶精、防腐剂、起酥油、氢化植物油甚至色素等。这些物质对人体的心血管和肝脏健康非常不利。

警惕味道太香的爆米花

街头一些小贩为了省钱用铝锅炒爆米花时,会使用氢化植物油制成的植物奶油代替黄油,而且加上了各种各样的香精和色素。

用微波炉加热爆米花时,所散发出的香味中含有一种被称为二乙酰的物质,少量的该物质对人体没有危害,但如果经常接触过量的此类物质必定会给人体带来健康危害。

有关专家提醒消费者,在家庭中使用微波炉加热爆米花时,要远离加热区至少两米以上,加热完成后打开包装袋放在通风处散发气味后再食用。


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现在大家在看电影的时候,肯定会手捧着一杯爆米花去。坐在凳子上,边看着震撼的电影,边享受着美美的爆米花,非常的甜,嘎嘣脆,一个人吃可能没有什么味道,但是要是和伙伴一起吃的时候就特别开心,那是一段非常美好的时光。相信不论是男女老少,都会去看之前先点上一份,不然看电影就没有什么趣味性了。但是这样的爆米花只有在电影院能吃到吗?

其实不然,我们小时候时常可以看见一些老大爷在街边进行做爆米花,他们使用的就是一个锅炉子,利用高温将其炸出来,那一声声宛如震天响,非常的震撼,我们小时候虽然有时候买不起,但是呢也会去观赏这么一场特殊的表演,特别的起劲。对于这样的爆米花,也一直深深地存在我们的脑海之中。那么,如果我们想随时随地的吃上这种食物该怎么办呢?

首先,我们要去往超市去购买上一些食材,那就是苞米,也就是玉米粒。然后我们先起上一口锅,开上大火,往锅中倒上少量的食用油,千万不要太多,不然就不是爆,而是炸了。所以放上一点点油之后,将温度从大火转为小火进行加热。

做好这一步之后,我们将锅盖给盖上,可以发现锅中的温度持续地走高,这样里面就开始发出噼里啪啦的声响了,这就是开始爆了。这时候,我们需要将锅颠起来,来回地晃动几下,这样里面的容易受热均匀,更能爆的质量会。这样过上一会之后,可以发现苞米慢慢地就变成了爆米花,体积膨胀了很多,实在是太神奇了。接着,我们等到一般以上的苞米都变成爆米花之后,就可以将火给关了,让里面的温度让其自行膨胀,这样也不容易烧糊,口感会更佳。

再等待上一会,透过锅盖可以发现所有的都变成爆米花,此刻就可以打开锅盖,往锅里面撒入少量的白砂糖,如果还要吃甜一点就多放上一些是可以的。摇晃均匀,准备个盆子倒入出来就可以了。这样一颗颗美味就制作完备了。吃上一口,还是原来的味道,熟悉的香甜,吃上一个能甜上一整天,实在是太美味了。


爆米花应该是很多人的喜爱,蓬松的口感,甜甜的口味让人停不下嘴,那么爆米花是怎么做出来的呢?或许你曾经在路边见过别人制作爆米花的场景:打开爆米花机后,伴随着“嘭”的一声,“炸”出来一大袋的爆米花。看到这个现象时,你是否很好奇,这些爆米花是怎么“爆”出来的呢?接下来我们就来了解一下制作爆米花中的科学原理。

爆米花机制作爆米花原理

爆米花机相信很多人在儿时都见过,一般都是类似于一个椭圆的形状,当把爆米花机的盖子完全压住时,内部将是一个完全密封的状态,我们可以把它想象成是一个高压锅。

制作爆米花时,首先会把大米加进爆米花机当中,然后合住盖子密封,它的密封性非常好,基本能够将内部与外部完全隔开,并且能够承受巨大的压力。之后再把爆米花机放在火上加热,并且不停的旋转,旋转的过程中可以使内部均匀受热,防止局部位置过热发生烧焦的情况。

加热过程中爆米花机内部压强急剧上升

在加热的过程中,内部温度会快速上升,而温度的本质就是分子的热运动,内部分子剧烈运动会不断撞击爆米花机内壁,导致压强急剧升高,内部变成了一个高温高压的环境。

大米内部压强与爆米花机内部气体压强形成平衡状态

大米在爆米花机内也被快速加热,而大米内部会包含的水分,水分与受热之后本来应该急剧膨胀挥发,然而爆米花机内部空气的压强同样很大,因此大米的内部和外部压强形成了一个平衡,所以大米的形态在这种情况下不会发生什么变化的,在没有打开爆米花机的密封盖时,里面的大米还是大米,还没有形成米花。

快速变化的气压导致米粒直接炸开形成爆米花

在密封状态下,内部气体的压强与大米的内部形成平衡,随着温度不断升高,压强也变得越来越大。当爆米花机内部压强达到程度时,就可以“出锅”了,接下来就是我们在路边看爆米花时期待的场景:利用一根杆子将密封盖快速撬开,这些大米就在这一瞬间爆开,奔涌而出,形成一大袋的米花。


本公司的爆米花原料是严格按国家行业标准进行加工生产的,凭着严格的管理制度,精干的营销队伍,供应的爆米花原料品质优良,口感甚佳,主要以玉米为原料,以1kg的形式包装,坚持“绿色健康,品质至上”的原则,提供我们优异产品及服务赢占市场,争创全国冲调饮品企业。

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