五常有机大米专卖-可靠的五常稻花香批发商

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五常有机大米专卖-可靠的五常稻花香批发商。

说起东北大米，有句谚语流传：南盘锦，北五常。拿五常大米来讲，如今也成为好米的代名词。五常大米渐渐成为众多家庭追求的好米绝非偶然。早在清朝时，成为御用米，有“帝王粮”美誉，曾被《舌尖上的中国》评为“中国稻米”，黑龙江也有句俗语：“一餐五常米，浑忘酒肉香”。

五常大米为何好吃？

五常大米有名，主要还是因为它好吃，不需要配菜，单是白饭就能来个几碗。而决定五常大米口感的重要因素就是源于大自然的地理位置和气候条件。

五常市地处黑龙江省南部，属于中温带大陆气候，平均年降水量608毫米，年日照2629小时。这里有溪浪河、拉林河、牤牛河形成的矿物质和微量元素进行灌溉，有充沛的日照，加上种植成熟期长的晚熟品种水稻，使五常大米与众不同。

那么怎么去鉴别？

一看

主要看米上有没有白色的“斑”，所谓的“斑”，其实叫做腹白。这个“斑”对于原米来说是个宝，要珍惜这些“斑”，要知道很多过度抛光的大米虽然外表很好看，但大米中的营养成分（维生素B、维生素E）都已经流失了。

二闻

真正的稻花香闻上去有非常清淡的自然香味，无任何异怪味，煮饭时会香溢满屋，而加入香精的长粒米，闻上去有一种刺鼻香味

三试

拿一粒生米，放在口中咀嚼，感受米的味道，如果有米本真的香味，就是五常大米。

看价格

以出米率来说，普通稻谷出米率高达70%，而稻花香出米率仅有50%左右；五常大米家喻户晓，家庭对米质要求越来越高，市场需求远超1000万吨，而五常大米的实际年产仅为100万吨，供不应求，价格上涨；加上包装、物流费用、企业运营费用等等。五常大米的价格比一般都要高

汪曾祺先生所言，四方食事，不过一碗人间烟火，我们短暂的一生，得到的也终将失去，不曾拥有的最后也会释怀，广厦千间，夜眠仅需六尺；家财万贯，日食不过三餐所有的回忆存放在那四四方方的房子里和日日相对的桌子上，买不起房子，那就先款待自己的肚子，来一碗诱人的柴火稻花香吧

五常大米在《舌尖2》第三季《时节》播出，具体播出时间为2014年5月2日CCTV-1频道21时至22时。五常大米在节目里时长约10分钟左右。《舌尖2》第三季《时节》在五常的拍摄地点是光辉乡东局子村。“摄制组先后去了4次，把五常大米从整地、育秧、插秧到秋收、碾米等全过程都拍下来了。很多网民直接从《时节》的拍摄花絮中找出五常大米的相关片段观看。还有网民说，中国生长期最长的五常大米登上《舌尖2》，其优异品质定会征服食客们的“舌尖”，影响力也将随之大幅提高。确实五常大米从2014年一直火到2020年。

很多人在谈论五常大米，有的人了解些一些业内情况，有的人却是一知半解，有的人更是恶意抹黑，也有人是煽风点火的。但是五常大米好吃是毋庸置疑的，质疑与抹黑的人其实不见得吃过真正的五常大米。五常大米究竟有多好吃？味觉的体验如同艺术，在于人，五常大米的好吃程度除了与煮饭的技巧相关外，还与品鉴的人相关，同样的米香，在不同的人闻起来和吃出来的感觉都是有差异的。近年来国人对大米的好坏不再体现在对香味的重视程度上了，逐渐的到了追求口感，这点跟日本相近，日本的好大米是越光米，米饭香味并不浓郁，但口感却非常饱满。自1954年起五常大米就是用米，晚清时期是贡米。在消费者心中，五常大米就是中国的好大米。而能够撑起五常大米这个名头的现在就只有五常稻花香了。

稻花香的口感是这样的，米香在煮饭期间会比较浓，但真吃起来的时候，香味几乎闻不到。煮好的米饭，入口有嚼劲，Q弹，这种嚼劲、弹韧恰是大米品质高低的一把标尺。普通粳稻煮出来的米，凉了要么泄口，要么柴，而五常稻花香大米，米饭凉了入口回甜，不回生，米香持久，煮过饭的锅如果当时没有仔细清洗，隔天再来闻，锅里还能闻到饭香，这些特点是其它品种做不到也没有的。能把吃饭吃成乐趣，吃成习惯，这才是对五常大米品质的认可。

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