淀粉提取率低？是你的红薯淀粉机不对

　　淀粉提取率低？是你的红薯淀粉机不对

　　红薯又名甘薯、地瓜、山芋、红苕等，是淀粉加工的优良原料。

　　红薯淀粉生产过程，实际上就是物理分离过程，将原料中的纤维素、蛋白质、无机盐等，及其它物质与淀粉分开。在生产过程中，根据淀粉不溶于冷水和比重大于水的性质，用大量的水，使用机械的特殊效能，将淀粉从水的悬浮液中分离出来。

 

　　淀粉生产工艺流程分为

　　多级清洗－粉碎过滤－除砂除泥 - 浓缩精制－脱水－烘干－风冷包装

　　粉碎过滤是影响红薯淀粉提取率的重要环节，对淀粉的品质也有一定的影响。 在这一加工过程中，能耗与水耗相对较多，所以粉碎过滤机械的好坏直接影响淀粉加工的效益。

　　红薯淀粉主要储藏于块根的肉质部分,仅少量储藏于内皮。这一环节主要是完成红薯的粉碎，淀粉浆与薯渣的分离。碎解的目的就是破坏红薯的组织结构，使微小的淀粉颗粒能够顺利地从块根中解体分离出来。粉碎的要求在于：

　　①   尽可能的使鲜薯的细胞破裂，释放出更多的游离淀粉颗粒；

　　②  易于分离。并不希望皮渣过细，皮渣过细不利于淀粉与其他成份分离，又增加了分离细渣的难度。

　　现在市面上五花八门的淀粉机械何其多，许多人花了钱买了设备，但是提取率不高，淀粉质量低劣，含杂质较多，生产出的粉丝粉条粉皮卖相不好，销不出去，增加了经济负担。因此选择正规的机械制造商，使用 的淀粉粉碎过滤机械，大幅度提高淀粉滤净率，从而增加生产效益，显得尤为重要！

　　固德威旗下多种专业粉碎过滤设备，不同型号规格、不同加工方式，灵活选择，方便客户根据自身加工条件和预计投资金额自由选择！　　

　　1.曲网挤压型制粉机：用于红薯、芭蕉芋、葛根、马铃薯、木薯等原料的粉碎与筛分。

　　产品性能优势：① 使淀粉充分和纤维分离，提高提取率；筛分与粉碎相结合，大幅提高物料分离率，降低整体能耗。

　　② 粉碎/淘洗/压滤多级循环,淀粉游离率可达98%以上,淀粉提取更彻底,物料含水率低；

　　③ 仿生机械手喂料，提高加工效率30%以上；

　　④ 设备集多项功能于一体，粉碎过滤一体化，充分缩短工序时间，同时减少输送过程中的能量损耗。相较之传统工艺节水50%，节能60%；提 率，增加用户的效益。

  

　　2.溢流淘洗式薯类制粉机：薯类、葛根、芭蕉芋等小规模加工中物料的粉碎与筛分。

　　产品性能特点：① 集粉碎、多级分离于一体,粉碎和分离连续进行，避免淀粉提取过程中的氧化褐变，生产出的淀粉洁白细腻，用该淀粉加工的粉制品色泽洁白光亮透明，较普通粉品价值倍增。

　　② 粉碎细而均匀，淀粉游离率高。

　　③ 筛分采用溢流原理，充分地延长了粉碎后物料的淘洗时间，使淀粉和纤维有足够的时间进行分离，从而提高淀粉的提取率。

　　④ 分离部件采用连通器原理，保证了一级淘洗室有足够的水位，使粉碎后的浆渣进行充分淘洗后，向上溢出进入二级淘洗过滤甩干，克服了仅一级过滤难以滤净的缺陷，滤净率大大提高。

　　⑤ 易操作，用人少，一人即可操作。

　　⑥ 投资较小，一般农户均可购买，既可一户作为经济项目，也可多户联用

　　⑦ 设备结构紧凑，占地面积小，一般农家院中即可生产。

 

　　3.细滤机：用于生产高纯度的精白淀粉的提取，也可用于粗淀粉处理，还可以用于小规模淀粉加工的过滤。

　　 产品性能优势：对压滤出的淀粉进行初次过滤；2道细滤，120—140目筛网，过滤更精细。

 

　　4.六方微滤机：用于淀粉的净化，去除淀粉中的细微杂质，是高品质淀粉加工中的不可缺少的设备。

　　产品性能优势：节省动力，体积小，节省空间；160—260目筛网，超低速旋转，无离心力，充分保障过滤精细度。

　　固德威（中国）是一家专注于薯类深加工设备研发与制造的科技型企业，公司始建于1991年，目前企业下设有 ：南阳市固德威机械装备有限公司、方城县固德威薯业设备厂、南阳市玉薯坊食品有限公司，方城县汉薯坊农作物种植合作社等4个独立法人单位，统称为“固德威薯业”。公司专注于薯类淀粉加工成套设备、粉品（粉丝、粉条、粉皮等）加工成套设备以及单机设备的研发、制造与销售，尽心为用户提供节能的薯类深加工设备以及简单实用的解决方案，公司致力于把“固德威”打造成中国薯类深加工机械行业专业品牌。　　固德威（中国）位于河南省方城县产业聚集区东园，坐落在雄伟的大乘山下，美丽的望花湖畔，自然环境优美；毗邻S239省道，交通便利，四通八达，地理位置优越。公司占地60余亩，固定资产5000余万元，拥有包括博士、硕士学历在内的120余人的的专业研发团队和的生产管理团队，以制度化、流程化、标准化为企业生产标准。企业拥有源自德国的机械生产线及的内部管理系统，通过了ISO9001-2015质量体系认证。固德威拥有现代化的生产制造基地和科研实验基地，有完善的销售和服务网络，力争为用户创造良好的薯类深加工设备和服务。　　固德威（中国）制造的淀粉加工设备——曲网挤压型制粉机，在行业内通过农业部推广鉴定，成为国家农业部推广产品，获得农机财政补贴。企业目前拥有各类发明35项，获得省部级科技成果奖6项。在各级领导和各界朋友的关怀和支持下，固德威已发展成为薯类加工机械行业影响力的品牌。