常见几种蔬菜的保鲜方法
时间:2020-04-24 10:57:26 来源:原创 阅读量:46991
你知道常见的蔬菜要如何进行保鲜吗?正确的保鲜方法能够延缓蔬菜变坏,接下来小编就和大家简单的来分享一下有关蔬菜保鲜的方法,如果有一定兴趣的小伙伴可以跟着小编一起往下了解一下吧。
常见几种蔬菜的保鲜方法
1、香菜:进行购买的时候要注意选择带根的香菜,可以捆成小捆,外面包层纸后装入塑料袋中,松散地扎上袋口。同时注意让香菜根朝上将袋置于阴凉处,随吃随取。或者可以准备一个放了水的杯子,将香菜的根部泡到水中,每天换水,同样也能保持几天的新鲜。
2、韭菜:在保鲜的时候叶片尽量不要碰到过多的水分,根部可以泡水。因为韭菜怕干,所以将新买回来的鲜韭菜用小绳捆起来,然后根部朝下放在水盆里,也可以用喷过水的纸包好后放进保鲜袋里保存不过要尽快食用。
3、土豆:土豆保存的过程中要注意避免发芽,一般适宜低温保存,但是低于0℃容易冻坏,高于5℃时又容易发芽,因此贮藏土豆要注意温度,另外就是注意保持土豆的干燥,以防霉烂。
4、生菜:可以使用保鲜膜进行覆盖放入冰箱,或者将菜切成两半,从外面一片一片的食用。剩下的菜放入保鲜袋再存放于冰箱内。生菜可将菜芯摘除,然后将沾湿的纸巾塞入菜芯处让生菜吸收水分。等到纸巾较干时取出,将生菜放入保鲜袋中冷藏。
上述几点就是今天小编为您介绍的全部内容,关于“常见几种蔬菜的保鲜方法”的介绍之后,希望今天的分享能够对您产生一定的参考意义,相信能够在一定程度上对您在蔬菜保鲜上有所帮助。
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