合肥市铭文餐饮食品有限公司

刘一手蘸酱，火锅底料合肥铭文餐饮食品专业供应，合肥市铭文餐饮食品有限公司拥有国内 的生产设备以及丰富生产经验和生产技术的团队，完善的经营管理模式，主导生产的火锅底料，于安徽;四川;重庆，深受实体店，餐饮店青睐。自成立以来，合肥铭文餐饮食品获得无数称赞，在调味品行业领域好评连连，以更饱满的精神和更高质量的火锅底料产品服务广大新老客户是公司全体成员的一致追求。

刘一手蘸酱，火锅是大众都喜爱的食物，并且越来越多的人开始选择购买火锅底料在家煮着吃。但是火锅底料多不胜数，因此如何在购买火锅底料这个问题上，很多人找不到方向。 重庆火锅底料 牛油是火锅底料的主要原料之一，用正宗牛油制作的火锅底料一般呈方形，有的硬度，表面有一层明显的油脂，直观为辣椒油色，入口鲜味浓郁、口感舒适、咸度适中，闻起来有醇正的麻辣香味，不含色素跟视频添加剂。合格的火锅底料会随气温变化而产生硬度的变化，一般是冬天硬、夏天软。 牛油跟石蜡的区别 然而，有的厂家为了降低成本，用食用香精代替香料，用石蜡代替牛油。要是买到了劣质火锅底料，则有可能对身体造成危害。 如何辨别火锅底料的真假？ 香料都是常见的辣椒、花椒、大蒜、生姜、八角之类的香料，其实判断是否可以用肉眼判断，要选择那种下层颗粒比较完整的火锅底料，一般火锅底料上层都是牛油，下层是香料层，下层的香料层形状越完整，颗粒越清晰，越能标明是采用了的香料。下层的香料磨得越细，越无法分辨是否用香精替代了香料。现在大部分火锅底料都是用透明真空包装，对于我们选购判断方便了很多，因此购买的时候尽量选择透明包装的。 透明包装火锅底料 其次，包含石蜡的底料随时都是非常坚硬的，不会随气温的变化而变化，含有牛油的底料是有滑腻的感觉，而含石蜡的则非常干涩。 火锅底料辨别 在超市购买火锅底料的时候，需要注意哪些方面呢？ 首先，选择标识说明完整详细的产品，生产日期、保质期是否清晰 明；其次，仔细看配料表，是否标明不含防腐剂；然后还要拿在手上试一下手感，如果火锅底料特别硬，用手捏牛油的部分捏不动，一般是加了石蜡牛油一般二三十摄氏度就会开始变软融化，含有石蜡的则达到六十七摄氏度才会慢慢开始融化。 牛油火锅底料，滑腻颗粒感清晰 此外，不要购买一些小作坊的三无火锅底料，小作坊不仅卫生条件达不到无菌标准，而且保质期也无法保证，甚至为了延长保质期做出添加防腐剂这种行为，购买 火锅生产的火锅底料，比如海底捞、饭巢、桥头等大火锅底料，品质方面更有保证。

随着人们生活水平的提高，人们对食品的需求开始倾向绿色、养生、保健等多功能转变。目前公司主要以火锅底料为主打产品，不断拓宽调味品的种类，从而满足不同的消费群体。合肥铭文餐饮食品致力于健康食品，良心食品，打造民众品质生活，始终秉承“品质为先，顾客至上”的经营宗旨，不断把公司的火锅底料产品质量向标准化方向发展，使产品质量达到“优异、绿色、无公害”的至高境界，这也是合肥铭文餐饮食品所有职工始终不渝的奋斗目标。

无论是现在还是将来，合肥铭文餐饮食品都将从多方位持续关注和服务于人类健康，打造健康安全的高品质火锅底料，满足食客对产品口味和健康要求。我们供应的火锅底料主要是选用优异的牛油，清油，豆豉，各种香料作为原料，采用火锅蘸料的工艺制作而成，风味 ，价格合理、 ，进而广销安徽;四川;重庆各地。在与客户的合作过程中，通过在线支付;现金支付等方式与客户完成交易，为客户提供多种解决方案和延伸性产品，帮助客户开拓市场，与客户一同发展。

刘一手蘸酱，火锅底料合肥铭文餐饮食品专业供应，本公司在调味品行业日益规范的大环境下成长，既是挑战，也是机遇。合肥铭文餐饮食品以更高的起点，更高的标准要求自己，以更专业，更专注的态度为每一位客户和实体店，餐饮店提供更快捷、更优异的服务为目标，保证让每个消费者都享用到放心满意的火锅底料。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。公司地址长江东路与东二环交口宝业广场一号写字楼