鑫鑫烟熏土特产

做法：1 排骨用冷水泡几遍，尽量把血水泡干净。 2 花椒粒炒香，捣碎，和盐一起拌匀，做成椒盐。 3 泡好的排骨拿出来，沥干水分，然后用椒盐腌 1-2 天（要放进冰箱）4老抽加一点点料酒搅匀，浇在腌好的排骨上面，用手活动活动排骨，让排骨表面均匀的沾上老抽，再腌一天。 中间可以给排骨翻翻个。可以根据自己个人口味去做。 鑫鑫烟熏土特产食品有限公司成立于2013年5月20日，注册资金200万，员工8人，是四川达州大竹专业的土特产食品有限公司。 本公司位于中国四川省达州市大竹县杨家镇旅游之地，主营腊肉、香肠、排骨，猪脚、板鸭等烟熏食品，不添加任何色素，内里红白分明，颜色鲜亮，诱人食欲，我们采用自己几十年的秘方制作，经过柏树叶与桔子皮香椿丫的烟熏，别一样的味道与香味，在腌制时我们添加了白酒，花椒，辣椒，八角，等香料，蒸煮都可以又不会像传统的那么咸，这就是我们鑫鑫腊肉的一个特色。 四川腊排骨批发，四川腊排骨价格，成都腊排骨，成都腊排骨批发