国珍青梅是一种碱性食品，富含铁、钾、铜、钙等丰富的碱性元素，可促进酸性物质代谢，调节机体酸碱平衡，预防机体向酸性偏碱；富含柠檬酸、苹果酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等有机酸，具有生津解渴，刺激食欲，消除疲劳等作用。
适宜血尿酸值偏高人群；喜食肉类，经常饮酒的人群，工作压力大，生活规律人群；30岁以上肥胖的男性及绝经期后的女性。
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