石雕貔貅又名“辟邪、天禄、百解”，俗称“貔大虎”，是中国古书记载和民间神话传说的一种凶猛的瑞兽。
传说中貔貅是龙生九子的第九子，能腾云驾雾，号令雷霆，降雨开晴，更兼有辟邪挡煞，镇宅之威力。龙生九子，神通不一。其子貔貅，胜父千倍，长大嘴，貌似金蟾，甲形如麒麟，取而兽之优，有口无尻，吞万物而不泻。
石雕貔貅的款式大致可以分为走势和坐式两种,款式很多种,造型也不一,石雕貔貅的特点是，貔貅嘴巴一个张着，一个闭着。石雕貔貅 不仅是祥瑞的象征，瑞兽文化还反映出中华民族的大融合，是中华民族团结统一的象征。中国民间持久寄寓传扬的貔貅瑞兽，表现形态严肃，威而不猛，泰而不骄，贵而不俗，灵而不钝，蕴含着自强不息、厚德载福，神往盛世、平缓可亲的精力，表现大中华风范。
泉州凯岩石业制作的石雕貔貅，采用优质的石质精雕细琢而成，善用千年文化雕凿工艺的研究、传承、融合和发扬，使石雕作品承载艺术文化、体现更多社会价值。
