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红酒(Red wine)是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。
中文名红酒别称红葡萄酒是否含防腐剂否主要食用功效抗衰老,美容,利于睡眠副作用有些对于葡萄过敏的人不可使用分类甜起泡酒、干起泡酒、白葡萄酒 | 外文名Red wine主要原料葡萄,水,二氧化硫主要营养成分多种维生素,氨基酸,适宜人群成年人储藏方法避光,适宜温度下恒温储藏 |
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