产品详情 公司简介
济南酱料-石家庄市哪里有供应品质好的酱料
公司的酱料是严格按国家行业标准加工生产,卫生安全,口感优良,每一款产品都倾注诺恩科食品配料心血,凭着严格的管理制度,精干的营销队伍,在食品原料辅料行业具有良好的声誉。诺恩科食品配料致力于健康食品,良心食品,打造民众品质生活,提供我们具有制作酱料用途的酱料以及优异服务。
济南酱料-石家庄市哪里有供应品质好的酱料。 石家庄诺恩科食品配料有限责任公司自2012-11-13成立以来,始终以酱料的品质为生产核心,专门服务于河北的餐饮企业,经过多年的经验积累,在食品原料辅料领域积累了的名声,酱料无论是从包装还是口感,都得到了消费者的强烈肯定和赞扬!
酸菜酱料的应用:
食材:草鱼一条,酸菜500g,葱、姜、蒜20g,鸡蛋白,青红辣椒、青花椒、清水1500g
调味料:酸菜酱料200g
做法:
1. 草鱼刮去鱼鳞,掏出鱼鳃,刨肚去除内脏,洗净,再将鱼肚里的黑膜撕掉。洗干净的鱼,剁去鱼头,鱼身横切延鱼骨分成两半 ,剔除鱼骨,斜切片成片儿,加料酒、葱姜蒜、1茶匙盐、鸡蛋白、淀粉抓匀腌制十分钟。
2. 酸菜洗净,切成小段儿,再用水冲洗干净,沥干,葱切片、姜切丝,辣椒切小段儿待用
3. 起锅烧油把酸菜煸炒出香味,倒入水1500g
4. 鱼骨下锅30秒,酸菜鱼骨捞出装盘
5. 鱼片均匀撒在锅里20秒捞出装盘
6. 盘中撒入青红椒、青花椒
7. 起锅烧油,浇在青红椒上即可
济南酱料-石家庄市哪里有供应品质好的酱料。
公司业务范围
1.企业实力不容小觑,技术无可挑剔,有无配料都可以代加工,专业调料师为您私人订制。
2.技术培训:
专业老师受教,经验丰富,技法娴熟,每位学员都可以学会学精;
配方配料无保留,现场操作,亲自动手练习,由你亲自动手操作包教包会,
1、保证每个学员都是实践动手学习;
2、保证核心技术配方无保留传授技术;
3、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;
烤鱼专用酱:采用香辛料,不同原料合理配比,使成品口感醇和,酱香浓郁,回味悠长。
适用范围:烤鱼,麻辣烫,串串香,冒菜,老火锅,花甲,龙虾,香辣蟹
使用方法:按比例加入温水中,搅拌均匀,配合其他辅料使用。
产品用量:按成品料计算0.5%-0.8%
美味专属,打造不一样的口味。
麻辣酱料
规格:1kg*10袋/桶
适用范围:焖面、炒面
特点:麻辣浓厚、酱香回味
食材:焖面专用面(熟)。
配菜:葱头,豆角,胡萝卜,青椒,香菇。
辅料:色拉油,麻辣酱料,肉末(炒熟的备用)。
操作步骤:
1、将塔吉锅烧热,加入40克油,放入10克蒜末,炒香;
2、加入上述配菜150克,翻炒1分钟;
3、加入200克面平铺配菜上,将30克焖面酱料加入20克水搅匀倒入面上;
4、加上20克肉末,盖上锅盖,1分钟出锅,拌匀即可!
诺恩科食品配料以“精益求精、铸造品质,持续改进、迈向品质”为质量方针,在酱料生产实践中不断地完善自我,以的品质和优异的服务得到了国内外广大客户的认可。酱料制作工艺精湛,以辛香料为主要原料,主要采用熬制的制作工艺制成,净重5kg,以桶装为主要包装形式,方便储藏。根据酱料的特性,一般干燥储藏;通风储藏。
济南酱料,酱料的相关信息就介绍到这里了,希望对大家有所帮助。更多详情,欢迎致电咨询
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