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宁夏莜麦面哪家好-信誉好的宁夏莜麦面厂家

价格:面议
品牌:三泰
发布时间:2019-12-13 13:03:09
150095***
来电时,请说明是在书生商务网看到的
  • 主营产品:
    植物油,小杂粮,面粉,米,食用菌加工零售
  • 公司地址:
    南门工业园区
  • 经营模式:
    生产型
  • 联系人:
    祁经理

产品详情 公司简介

宁夏莜麦面哪家好,信誉好的宁夏莜麦面厂家,彭阳县三泰科技实业有限责任公司(简称:三泰科技实业有限责任公司)于1999-06-28在固原市成立,在公司发展壮大的几年里,我们始终为需要对象提供优异的宁夏莜麦面,在宁夏莜麦面的生产销售方面投入了很大的人力物力,保证食品绿色安全,本着“客户至上,品质保障”的经营理念,得到了众多需要对象的一致好评。

产品的质量是企业的生存根本,三泰科技实业有限责任公司拥有雄厚的工艺技术和先进的生产设备,秉行“食品生产,良心先行”的理念,严格掌控植物原料采购和生产卫生安全环节,采用子实和外壳脱离,磨成粉后可食用的工艺生产宁夏莜麦面,大力开发新产品、创新口感。三泰科技实业有限责任公司经销批发的宁夏莜麦面消费者市场,在不断传播,事业在蓬勃发展。

三泰科技实业有限责任公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系,采用批发;零售;直销;厂家直销;实体店销售的方式,为宁夏、固原、石嘴山、吴忠、银川、中卫的需要对象提供品种齐全、价格合理、品质保证的宁夏莜麦面,重信用、守合同,更多销售产品不断更新中。彭阳县三泰科技实业有限责任公司公司利用自身的资源优势,根据市场粮油作物投放市场后,不仅为公司开拓了新的市场,也受到消费者的欢迎。

宁夏莜麦面哪家好,食用方法莜面有两种吃法,热吃和凉吃。莜面制作方法灵活多变,常在巧妇手下搓、推、擀、卷、花样翻新,由乡村大妈现场制作,明档厨房,食用前观赏一翻民间手艺食欲大增。食用时可用蔬菜及辣汤,冷调、凉拌;也可用热羊肉汤、熟土豆拌吃。并可按各自口味,酸、辣、咸、甜自行调制。夹一筷子莜面,饱蘸自已调配好的汤料,细细咀嚼,一种特殊的莜面香味令你回味无穷。莜麦的特色是它的吃法。所谓“三生三熟”,就是说,从生莜麦到做成能吃的莜面制品,要经历三次生三次熟的过程。莜麦收割下来,拉到场上脱粒,脱下来的籽粒自然是生的,不能吃。这就是“一生”。要将莜麦磨成粉,须先将麦粒炒熟。支一口大铁锅,将脱好的莜麦倒入锅内,下架文火,用锅铲徐徐翻动,颇类似于街头的糖炒栗子。等到莜麦粒炒到黄熟微焦,飘出香味,这就成了"一熟",将炒熟的麦粒磨成莜面,这就又成了生的了。这就是“二生”。莜面粉从外观上看,除了颜色略暗外,和普通小麦磨成的面粉没什么大区别。当地老乡家习惯用木制的面柜贮藏面粉。这种面柜外漆大红漆,放在屋子里十分抢眼。北方人家陈设简单,屋里一大半是炕,所以面柜就是最主要的家具,家境的好坏,从面柜的大小和光鲜程度一眼可看出。莜面粉在吃的时候,要先和成面,而最特别的是,和面时不能用凉水,得用开水(当地人叫滚水)。1舀适量的莜面粉在面盆里,兑上一半的滚水,就可以和面了。由于是滚水和面,所以这就成了“二熟”。和好的面,要趁热制成莜面制品上笼屉去蒸。莜面制品形式多种多样,最省力偷懒的,是用一个木制的压榨机,将面团挤压成许多条面条,这叫做“压合各”;讲究一点的,用手将莜面团在案板上搓成细细的面条,称之为“莜面鱼鱼”。这种鱼鱼,一般人一次只能用手搓一根,而最能干的主妇能两手同时操作,且一手能搓两三根鱼鱼。最常见的制作方法是做“莜面窝窝”:捏一小团莜面,在一块巴掌大,象搓衣板那样斜搁着的上釉陶板上用右手这么一推,左手拈起一揭,掀起一片薄薄的莜面片,然后就势在手指上绕成筒状,竖着立在笼屉的纱布上。许许多多这样的圆筒一个挨一个立在一起,就形成状似蜂窝的莜面窝窝了。不管是合各,鱼鱼还是窝窝,现又成了生的了(三生)。接下来就是添水加柴,烧火猛蒸。当蒸笼中白烟升腾,屋中弥漫着莜面那特有的气味时,莜面蒸熟了(三熟)。这时,莜面才真正能吃

联系地址:宁夏回族自治区彭阳县工业园区

联系人:祁经理

主营:小麦粉、小杂粮、食用醋、胡麻油、玉米胚芽油、莜麦面

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